Começar a rotina tomando um bom café da manhã transforma o dia de todos para o bem. Pensando nisso, o blog de hoje traz dicas dos melhores cafés da manhã no Rio de Janeiro. Vem dar uma olhada!
Quitéria
O Quitéria é localizado na Rua Maria Quitéria, em Ipanema, e compartilha a sua entrada com o hotel Ipanema Inn. O restaurante é um dos únicos no bairro que serve brunch até 14 horas. É isso mesmo que você leu! Ou seja, você pode dormir até tarde ou se exercitar pela manhã e partir pro café depois sem preocupações.
Há duas opções de combo: café da manhã Quitéria e café da manhã vegano. Um verdadeiro banquete é servido à mesa, com reposição livre individual! Além disso, o menu conta com opções a la carte, sendo os destaques waffle de pão de queijo e o brioche de doce de leite.
O Quitéria tem ganhado um espaço especial no coração de quem ama um bom café e entrou na rota do Rio que todo carioca deve conhecer.
Café da manhã no arp bar
Para os amantes do café da manhã com vista cinematográfica, o arp bar é a opção ideal. O restaurante se localiza no térreo do Hotel Arpoador e possui mesas no salão interno, varanda e até na esplanada, que é o calçadão da praia, super perto da areia e do mar.
Além do mais, no arp bar, o café é servido diariamente de 7h ao meio-dia. Alguns destaques do menu são o abacate na tosta, a shakshuka e o prato de cogumelos com batata, ovo pochê, maionese caseira e azeite trufado.
O arp bar e o Quitéria Café são “irmãos” e compartilham dos mesmos ideais da gastronomia: servir produtos frescos, brasileiros e fornecidos por pequenos produtores. Sendo assim, também há a opção do café da manhã arp ou café da manhã vegano, que não deixa a desejar com homus, queijo de castanhas, iogurte de coco e muitas outras opções nutritivas e saborosas.
Na City&Sea Shop, é possível garantir voucher para algumas experiências gastronômicas no arp. O english breakfast e o café da manhã israelense são opções incríveis para começar o dia desfrutando de sabores memoráveis.
O english breakfast é a versão brasileira e praiana do clássico brunch inglês. A experiência inclui o prato com linguiça artesanal e ovo frito, pasta de abacate, cogumelos e tomate grelhado. Além disso, estão incluídos a tão amada arp pancake com maple syrup, duas bebidas quentes e dois sucos do dia.
Este prato tem origem na era vitoriana, lá no século XIX, como uma opção de refeição farta para os trabalhadores. Sendo carro chefe de todos os pubs ingleses, essa refeição possui inúmeras variações, mas a essência é sempre a mesma.
Já o café da manhã israelense oferece a shakshuka do arp e bebidas para acompanhar. Este prato é originário do Oriente Médio e o nome vem de uma mistura do árabe com o hebraico, significando “tudo misturado”: dois ovos caipira imersos em molho de tomate com especiarias, iogurte e pão de fermentação natural feito na casa.
Café da manhã no Empório Jardim
Eleito 12 vezes o melhor café da manhã pelo prêmio Rio Show, o Empório Jardim estende o brunch para o dia todo. O restaurante possui três sedes na cidade: Ipanema, Jardim Botânico e Botafogo, dentro da Casa Firjan.
O prato é montado por cada cliente, através de uma comanda extensa de itens que passeiam do pão de queijo premiado até ovos beneditinos, frios e tapiocas.
Café da manhã no Dainer
Recém inaugurado em Botafogo, o Dainer abriu as portas em agosto e deu o que falar na mídia e no ciclo dos fãs de um bom brunch. A inspiração do local é o clássico diner americano, com nichos com sofás, mostarda e ketchup na mesa e balcões de atendimento.
Fugindo do público noturno, o estabelecimento funciona de 8 às 20h (aos finais de semana abre às 9h), e serve brunch o dia todo, além de alguns pratos de comfort food para o almoço. A cozinha conta com um forno a lenha e alguns pedidos queridinhos são a focaccia e o tuna melt, sanduíche de atum com cheddar.
Curtiu as dicas? Desfrute do seu brunch e compartilha essas sugestões gastronômicas com os amigos!
